Un vent de fraîcheur offert par Monsieur Tremblay, ton nouveau resto préféré sur la Rive-Nord

Le printemps amène le beau temps et le renouveau, et cette année il amène aussi un tout nouveau restaurant (oui!!!)! Le restaurant Monsieur Tremblay vient tout juste d’ouvrir ses portes à Saint-Eustache et déjà on sent l’engouement pour l’endroit, lequel se veut un parfait mélange entre le confort d’un pub et la gastronomie d’un grand resto. Situé sur boulevard Arthur-Sauvé, ce restaurant très actuel vous propose un concept urbain et organique avec un menu oscillant entre tradition, terroir et nouveautés (parfois même agrémenté d’une petite touche ou d’une inspiration asiatique). Est-ce que Monsieur Tremblay serait la nouvelle adresse pour les foodies passionnés des produits du terroir et amateurs de whisky et de gin? Nous l’avons testé pour vous!

Un resto aux allures de pub 

Tout d’abord, le décor… chaleureux, accessible, accueillant et surtout très polyvalent! Ici, peu importe comment vous feelez, vous allez trouver le petit coin qu’il vous faut. Que vous soyez en couple, entre amis, en grand groupe, il y a un endroit pour tout le monde ici, avec des places au long bar, un espace avec de beaux fauteuils capitonnés, des tables hautes et des espaces plus reculés pour des petits groupes. L’ambiance y est pour le moins rafraichissante, et pas seulement à cause de ces délicieux cocktails (faits avec des sirops maison)! Le côté organique qui habille l’espace y est certainement pour quelque chose. Au total, ce sont près de 255 plantes (des vraies) qui agrémentent l’établissement… et on adore ça! Sans parler du petit côté antique qui décore l’endroit et qui y ajoute une touche de style et d’histoire.

Magnifique bar proposant plusieurs produits locaux et internationaux.

La bouffe comme plat de résistance

Amateurs de produits du terroir, vous serez servis! Ici, rien n’est laissé au hasard et tout est choisi avec soin et avec le souci d’offrir une qualité de produit irréprochable (après tout, n’est-ce pas ce que nous attendons de tout bon resto?). Saucisses de Ils en fument du bon de Montréal, viandes de qualité, fruits et légumes frais, et même les noeuds papillon des serveurs sont du terroir, des créations d’Alexandre Masson, designer à ses heures.

Saumon en croute servi avec légumes et arancinis. Un délice!

Salade de betterave jaune rafraichissante, servie avec fromage de chèvre, roquette et jambon.

Émincé de crabe d’Alaska servi avec avocat sur chips.

Des produits d’ici dans votre assiette, mais aussi dans votre verre avec des vins provenant du Vignoble Rivière-du-Chêne (Saint-Eustache), du Château Taillefer (Laval) et une grande variété de gins québécois : St. Laurent, Romeo’s gin et des whiskys canadiens.

Soirées dégustation

En plus de sa programmation musicale aussi riche que variée (live band de jazz et de blues), Monsieur Tremblay souhaite aussi éduquer ses clients en démystifiant et en leur faisant connaître, et apprécier le gin et le whisky sous toutes leurs formes au moyen de ses soirées dégustation (dégustation de gins le mardi et dégustation de whiskys le mercredi, dès 19 h). Ici, l’idée est simple : avoir du plaisir tout en découvrant de nouvelles saveurs et en sortant un peu des sentiers battus. Ces soirées seront l’occasion pour vous de découvrir 5 gins ou whiskys proposés par un conseiller (au total près de 20 gins et 43 whiskys offerts sur place et sélectionnés avec soin par les proprios).

Les cocktails proposés par Monsieur Tremblay sont tous faits de sirop maison et agrémentés d’une petite touche organique aussi originale qu’agréable.

Des sirops faits maison pour des cocktails parfaits!

Ici amateurs de whisky et de gin seront servis avec une vaste sélection locale (québécoise et canadienne) et internationale.

Terrasse verdoyante

Vous serez également heureux d’apprendre que la terrasse de Monsieur Tremblay vous réservera une ambiance tout aussi plaisante. Pouvant accueillir quelque 130 convives, l’espace vert vous fera vite oublier le brouhaha du quotidien. Ici, les fines herbes, utilisées pour concocter vos délicieux cocktails, parsèment la terrasse pour vous offrir un vrai beau moment de détente entre amis ou en couple.

Les incontournables de Monsieur Tremblay :

• La poutine all you can meat (3 sortes de viandes)
• Le pâté chinois (avec du fromage en grain)
• Le poulet Jerk à la jamaïcaine
• La queue de castor réinventée
• Les cocktails aussi beaux que bons (faits avec des sirops maison)
• La sélection de whiskys et de gins

Conclusion, plus aucune raison d’aller à Montréal pour profiter d’un bon repas dans une ambiance totalement in!

Monsieur Tremblay
163, boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache
Ouvert du mardi au dimanche de 17h00 à 1h00
Visitez la page Facebook pour l’horaire complet :
www.facebook.com/chezmonsieurtremblay